Бабусині булочки з начинкою

  • В 300 мл теплого молока розчинити 30 г свіжих дріжджів, 1 столову ложку цукру і 4 столові ложки борошна.

    Поставити суміш в тепле місце на 15 хвилин.

    Потім додати 2 яйця, 2-3 столові ложки цукру, пакетик ванільного цукру, 600-700 г борошна, 1-2 столові ложки олії і замісити м‘яке тісто.

    Розділити його на 20 шматочків, в середину кожного покласти будь-яку начинку, добре заліпити краї. Викласти булочки на деко, змащене маслом і дати постояти 15-20 хвилин. Змастити яйцем і поставити в духовку, нагріту до 180 градусів. Випікати до золотисто-коричневого кольору 15-20 хв.

    dsc03859

    Смачного!

    P.S. Начинку можна використовувати будь-яку: густий джем чи повидло, мак, фрукти чи ягоди з цукром і крохмалем (сухарями), мармелад, варене згущене молоко, збиті білки з горіхами та ізюмом, твердий сир

    З повагою, 

                       Олена Дем’янчук

    Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!