Броколі у швидкому маринаді

0.4 – 0.5 кг броколі розібрати на суцвіття, відварити в підсоленому окропі 2-3 хвилини, відцідити.

Приготувати маринад: 2 столові ложки нерафінованої соняшникової олії змішати з 2 столовими ложками лимонного соку, додати по 0.5 чайної ложки солі і цукру, 1 подрібнений зубчик часнику, чорний перець за смаком.

Полити маринадом ще теплу капусту. Готово!

Смачного!

dscn7123

З повагою, Олена Дем’янчук