Італійське цукрове печиво

250 г просіяного борошна розтерти на крихти з 125 г м’якого вершкового масла, додати 100 г цукру і 60 мл мінеральної газованої води (або звичайної і трошки соди).

Замісити тісто, поставити в холодильник на 30 хвилин.

Розділити тісто на 24 шматочки, скатати джгутики, кінці з’єднати.

Обмакнути в цукор, викласти на деко.

Пекти в нагрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.

Смачного!

P.S. Пекла вже двічі. Перший раз перетримала – вийшли більш рум’яні, але твердіші. На другий раз лиш денце зазолотилося – вийняла. Останні сподобалися більше.

З повагою, Олена ДЕМ’ЯНЧУК

Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!