Картопля CAJUN з соусом

8 середніх картоплин почистити, розрізати на 4 частини.

Змішати 2 чайні ложки паприки, дрібку чебрецю, зіри і меленого перцю чилі, 4 столові ложки олії, 2 подрібнені зубці часнику, сіль та перець за смаком.

Ретельно натерти картоплю маринадом, викласти на деко і запікати в нагрітій до 200 градусів духовці 25-30 хвилин.

До картоплі варто подати соус: змішати по 2 столові ложки сметани і майонезу, додати 1-2 подрібнені зубці часнику, сіль, перець, 1 столову ложку нарізаного кропу.

Смачного!

dscn7829-kopyya-kopyya

З повагою, Олена Дем’янчук