Картопляний салат з цибулею

5 середніх картоплин, зварених у мундирі,  почистити, нарізати пластинками.1 цибулину нарізати півкільцями.

3 столові ложки нерафінованої олії з’єднати з 1-2 столовими ложками винного (яблучного) оцту, додати 0.5 чайної ложки солі, 0.3 чайної ложки чорного перцю, цибулю, дати постояти 5 хвилин.Викласти картоплю до цибулі, акуратно перемішати.

З повагою, Олена Дем’янчук.