Мафіни з ізюмом та корицею

2 склянки борошна змішати з 0,5 чайної ложки солі та соди, додати 1 склянку цукру, 1 чайну ложку кориці, 2 яйця, 1 склянку молока, 0,5 склянки олії, 70-100 г промитого ізюму. Ретельно перемішати і розкласти тісто у формочки для випічки кексів на 2/3.

2-3 столові ложки цукру і 1 чайну ложку кориці змішати і посипати кожен кекс. Випікати на невеликому вогні до сухої палички при температурі 180 градусів.

Смачного! Олена Дем’янчук