Морквяний салат

 

 

0,5 кг моркви почистити, нарізати шматочками.

0,5 л води закип’ятити, додати моркву та по 2 чайні ложки солі і цукру. Варити 15 хвилин, відцідити, дати вистигнути.

Пучок кропу та петрушки нарізати, змішати з морквою, заправити 2-3 столовими ложками пісного майонезу, 1 чайною ложкою гірчиці, поперчити за смаком.

DSCN9898 - копия

З повагою, Олена Дем’янчук