Салат з квасолі з часником

Напередодні ввечері залити водою 400 г білої квасолі.

На другий день проварити її 1 годину, посолити, квасолю відцідити.

1\2 пучка петрушки нарізати, 3-4 зубці часнику пропустити через прес.

Змішати з квасолею, поперчити, заправити 2 столовими ложками нерафінованої олії та 1 столовою ложкою оцту.

Дати настоятися 1 годинку.

DSCN9976 - копия

Смачного! З повагою, Олена Дем’янчук