Салат з помідорів та цвітної капусти

Одну невелику головку цвітної капусти помити, розібрати на суцвіття, закинути в окріп і варити 5-7 хвилин. Відцідити, дати вистигнути.

Два помідори нарізати шматочками, 50 г твердого сиру потерти на крупній тертці, 2 зубчики часнику пропустити через прес.

Покласти в одну посудину капусту, помідори, сир, часник, заправити 1 столовою ложкою майонезу, додати сіль та перець за смаком. Перемішати.