Сьогодні, 11 січня, в Івано-Франківську встановили ще один рекорд України: зварили тонну баношу.

На презентацію рекордної страви прийшли кілька десятків франківців. Частують їх баношем, до якого додають грибну підливу та бринзу.

Готував грибну страву Юрій Солочменко. Він розповідає, що аби приготувати такий смаколик, використали 20 літрів сметани та 4 кілограми сухих грибів.

«Основний інгредієнт підливи – гриби, зібрані на гуцульській території. Банош без підливи, як село без церкви. Це неможливо. Варили ми її півгодини», – каже Юрій Соломченко.

Експерт книги рекордів України Павло Гришевський каже, що сьогодні в Івано-Франківську зварили 1420 літрів баношу, тож рекорд встановили.

«Національний рекорд України встановлено! Попередній такий рекорд становив 113 кілограм. Але тут, у Франківську, набагато більше», – каже експерт.

Нагадаємо, що франківський “Локомотиворемонтний завод” спеціально виготовив рекордного розміру казан. Він може вмістити до чотирьох тонн баношу. Його діаметр становить два метри, висота — півтора метра. Виготовили його із харчової нержавійки.