Правильно харчуватися дуже легко. Досить знайти альтернативу деяким продуктам і трохи змінити свої звички. Все це набагато простіше, ніж здається.

Замініть сир з коров’ячого молока на сир з козячого. По-перше, це просто урізноманітнює ваше меню і змінить смак звичних страв на краще. По-друге, сир з коров’ячого молока – важкий продукт, який погано засвоюється організмом, тоді як сир, зроблений з козячого або овечого, засвоюється нашим організмом краще. Шлунок скаже вам спасибі.

Замініть хліб на цільнозернові хлібці. Як би заманливо не пахнув свіжий хліб з білого рафінованого борошна, не піддавайтеся на цю провокацію. Пам’ятайте, що він один із головних ворогів стрункості й сил. Купуючи хліб, звертайте увагу на його склад. В ідеалі борошно не повинно бути в кінці списку інгредієнтів. Ще краще перейти на хлібці – вони менш калорійні і однозначно корисніші.

Замініть молочний і білий шоколад на темний. Для початку, це просто більш корисно. Шоколад, в якому какао більше 70%, стимулює роботу мозку, покращує настрій і багатий на антиоксиданти. По-друге, він менш калорійний (звичайно ж, якщо ви обираєте той, що без фруктових або горіхових добавок) і, як правило, практично не містить ароматизаторів та барвників.
Замініть соуси на лимон і спеції. Салат із зеленого листя і овочів не обов’язково заправляти олією чи калорійними соусами – правильне поєднання спецій, сушених трав і лимонного соку може легко їх замінити. Головне – знайти улюблену комбінацію. Наприклад: чорний перець, базилік, розмарин і лимон.

Зробіть сніданок основним прийомом їжі. На початку дня наша травна система працює на 100%, тому їй досить просто перетравити всі з’їдені нами продукти. В середньому на це йде приблизно 6 годин. Тобто якщо ви снідаєте о 8-ій ранку, то до другої години дня всі продукти вже засвояться і травна система знову буде готова до інтенсивної роботи. Однак у цей час її активність вже буде знижена на 20%, і процес перетравлення їжі збільшиться до 8 годин, що означає, остаточне засвоєння їжі відбудеться тільки біля десятої години вечора. Після шостої години вечора активність травної системи знижується ще на 60% – позначається втома від безперервної роботи протягом усього дня, і перетравлювання розтягується на цілих 12 годин. Виходить, що їжа, отримана за вечерею, буде засвоюватися вже під час сну. Як наслідок, травна система не зможе повністю відпочити, на наступний день вас буде чекати погане самопочуття вранці й загальна втома, а їжа, яку ви спожили, буде відкладатися в жир.

Фото – Лікар.нет