Пропонуємо вам приготувати бублики з фаршем.

Ситна закуска для будь-якої нагоди, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 300 г свинячо-яловичого фаршу,
• 300 г бубликів,
• 0,5 л молока,
• 1 цибулина,
• 1 яйце,
• 100 г твердого сиру,
• Сіль, перець – на смак.

Насамперед треба замочити бублики в молоці, щоб вони стали м’якими. Поки бублики «купаються», потрібно приготувати начинку. Для цього фарш потрібно поперчити, посолити, вбити яйце. І добре перемішати.

Цибулю почистити, нарізати дрібними кубиками і обсмажити на сковороді з олією. Додати в м’ясний фарш цибулю і знову все ретельно перемішати.

Бублики потрібно викласти на лист, попередньо застелений пергаментним папером. На кожен бублик викласти чайною ложечкою м’ясну начинку та відправити випікатися протягом 15-20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.

Через цей час бублики дістати з духовки та посипати тертим сиром і відправити ще запікатися на хвилин 10.

Смачного!

До теми: Рецепт млинцевих рулетиків з червоною рибою