Пропонуємо вам приготувати гарячу закуску з кабачків із фаршем під сирною скоринкою.

Для приготування начинки виберіть кабачки середнього розміру, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• кабачки —  2 шт.;
• олія — 50 г;
• фарш — 400 г;
• цибуля — 0,5 шт.;
• сметана — 3 ст.л.;
• часник — 1-2 зубчики;
• помідори — 2 шт.;
• твердий сир;
• сіль, перець, паприка;
• зелень.

Кабачки наріжте кружальцями. Не дуже тонкими чи товстими, щоб вони могли пропектися. Змастіть деко чи форму олією, викладіть кабачки в один шар.

В олію додайте сіль, перець та паприку. Перемішайте та змастіть кабачки цією ароматною сумішшю.

Цибулю подрібніть та додайте до фаршу. Також зелень на ваш вибір. Посоліть фарш. Викладіть його на кружальця.

Сметану змішайте з часником. Змастіть нею фарш на кабачках. Також викладаємо помідор. Помідор також можна трохи помазати сметаною.

Поставте запікатися при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Потім дістаньте, посипте сиром та ще відправте хвилин на 10.

Смачного!

До теми: Рецепт кокосового чіа-пудингу