Пропонуємо вам приготувати кільця цибулі в хрумкому клярі.

У результаті страва виходить хрусткою та ароматною, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• цибуля ріпчаста – 3 шт.;
• борошно – 60 -70 г;
• кефір – 125 мл;
• сода – 1/3 ч.л;
• сіль – 1/3 ч.л.
• за бажання можна додати улюблені спеції.

Для початку цибулю потрібно почистити та нарізати кільцями.

Потім можна зайнятися приготуванням кляру. Достатньо змішати решту компонентів у мисці.

Після цього в каструлі або глибокій сковороді розігріти олію. На таку кількість цибулі буде достатньо склянки (250 мл).

Цибулинні кільця потрібно вмочувати в кляр, а потім на дві-три хвилини їх слід опускати в киплячу олію.

Готову закуску бажано обсушити від залишків олії, а потім можна подавати до столу.

Смачного!

До теми: Рецепт запечених печериць з куркою та сиром