Пропонуємо вам приготувати медовий кекс.

Мед надає випічці приємного аромату, а його солодкість робить кекс ніжнішим, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 200 г борошна
• 100 г меду
• 2 яйця
• 100 мл молока
• 1 ч. ложка розпушувача
• Щіпка кориці.

Збийте яйця з медом до пишної маси, поступово додаючи молоко. Просійте борошно разом із розпушувачем і корицею, щоб уникнути грудочок, а потім обережно введіть його в суміш.

Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин.

Щоб кекс був особливо запашним, додавайте мед кімнатної температури, не підігріваючи його.

Смачного!

До теми: Рецепт тірамісу з гарбузом