Пропонуємо вам приготувати плесканці на кефірі.

Ідеально підійдуть на сніданок, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• кефір — 1 скл.;
• борошно — 3 скл.;
• сода — 0,5 ч.л.;
• яйце — 1 шт.;
• твердий сир — 100 г;
• ковбаса — 100 г.
• кріп, сіль.

У миску з кефіром вбийте яйце. Посоліть, насипте рубленої зелені, тертого сиру, ковбаси. Також додайте борошно, соду. Вимішайте тісто.

Розігрійте сковороду. З тіста сформуйте плесканці та викладіть смажитися. Готуйте з двох сторін до золотистої скоринки. 

Смачного!

До теми: Рецепт на зиму: огірки з перцем і печерицями