Пропонуємо вам приготувати запечену скумбрію у соусі.

Готується доволі швидко та просто, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

2 філе скумбрії.

Для соусу:

• сіль та перець
• 1 ч. л. паприки
• 1 ч. л. коріандру
• 1 перець гострий
• 3 ч.л. оливкової олії

Змішайте у мисці усі необхідні спеції та додайте оливкової олії й ретельно перемішайте. Рибку почистьте й зробіть надрізи як решітку по всій довжині риби. Це треба для того, щоб спеції краще просочилися в рибу.

Добре змастіть з усіх боків рибу. Потім викладіть на деко, застелене пергаментом, й поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин запікатися.

Смачного!

До теми: Рецепт печива на кефірі