Пропонуємо вам приготувати запіканку з картоплі й м’яса.

Саме те, що потрібно для теплого сімейного вечора чи святкового застілля, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• картопля — 1 кг;
• м’ясний фарш (яловичий або свинячий) — 500 г;
• цибуля — 1 шт.;
• молоко — 100 мл;
• вершкове масло — 50 г;
• сир твердий — 150 г;
• сіль, перець, спеції на смак.

Картоплю відварюють до готовності, додають вершкове масло, молоко й розминають у пюре. Цибулю дрібно нарізають і обсмажують із фаршем, додають сіль, перець і спеції.

У змащену маслом форму викладають половину картопляного пюре, зверху шар фаршу й накривають рештою пюре.

Запіканку посипають тертим сиром і запікають у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин. 

Смачного!

До теми: Рецепт запечених печериць з солодким соусом