Салат із сирих печериць

  • Печериці (скільки бажаєте, у мене було приблизно 300 г) почистити від шкірки, помити, нарізати шматочками.

    1 синю цибулину нарізати півкільцями, вкинути до з грибів.

    Викласти в салатник, додати 1-2 пропущені через прес зубчики часнику, сіль та перець за смаком, подрібнену петрушку, краплю яблучного оцту та нерафіновану олію.

    Перемішати, дати настоятися 20-30 хвилин.

    P.S. Ніколи не думала, що сирі печериці такі смачні! А ще дуже корисні (це інформація для тих, хто вагається). Цибулю наступного разу поріжу дрібно, вийде не так естетично, проте їсти буде зручніше.

  • Смачного, Олена Дем’янчук

  • Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!