Український Інститут картоплярства вивів два сорти картоплі “Солоха” та “Хортиця” , які мають яскраво рожеве та фіолетове забарвлення. 

“Хортиця – середньостиглий, універсального призначення. Бульби округло-овальні, антоціанове забарвлення м’якуша бульби”,- повідомляє інститут.

При цьому зазначається, що картопля даного сорту даватиме урожай бульб 40 т/га в кінці вегетації. Вміст крохмалю – нового сорту -20,1%, смакові якості добрі (8,4 бала), інформує УНН.

При цьому сорт “Солоха” має за даними Інституту ідентичні показники, однак відрізняється за кольором. Крім того, селекціонери переконують, що дані сорти зберігають свій колір навіть після термообробки.

Нагадаємо, В Україні суттєво подешевшали овочі.