Сто літрів березового соку щосезону заготовляє для своєї родини мешканець підміського села Старий Лисець Василь Белей. Увесь сезон – від перших березневих відлиг і майже до початку травня – сам п’є березовець, як з діда-прадіда в селі називають цей сік. І рекомендує його за цілющі властивості недужим – до пана Василя приїздять з Франківська ті, хто прагне такої особливої весняної терапії. На додачу до соку отримують список давніх рецептів, як зберігати і консервувати березовицю, щоби вона залишалася максимально корисною. Докладніше >>