Пропонуємо вам приготувати полтавські січеники. Завдяки розтертому часнику у фарші та тушкуванню після обсмаження вони мають особливий аромат і ніжність, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 300 г яловичини, 300 г свинини, 40 г сала, 100 г хліба, 200 мл молока, 1 цибуля, 1 яйце, Сіль, панірувальні сухарі, зелень, часник, чорний перець на смак. М’ясо та сало Докладніше >>
