У Франківську вшанували берегиню української кухні Дарію Цвек (фото)

  • На фасаді будинку 9, що на вулиці Шашкевича в Івано-Франківську, встановили анотаційну дошку знаному українському народному кулінару Дарії Цвек. Відкриття дошки відбулося в рамках програми міської ради  «Івано-Франківськ – місто героїв».

    Дарія Цвек, яку шанувальники величають берегинею української кухні, значну частину життя прожила в Івано-Франківську. Її книги рецептів «Солодке печиво», «До святкового столу», «У будні та свята», «Для гостей і сім’ї», «Нашим найменшим», «На добрий вечір», «Дітям і батькам» негайно ставали бестселерами. Книгу «Солодке печиво» перевидавали дев’ять разів! У 2010 році Івано-франківська міська рада перейменувала вулицю Голубу, на якій жила видатна кулінарка, на вулицю Дарії Цвек.

    З нагоди відкриття пам’ятної дошки організатори приготували за рецептами Дарії Цвек тістечка й пригощали ними усіх присутніх. Участь у заході взяли  донька Дарії Цвек Зоряна Жовнірук, а також онук з сім’єю. Як зазначила пані Зоряна, усі без винятку рецепти у книгах матері випробувані нею особисто. Багатьма рецептами мами Зоряна користується й досі.

    «Кулінарні книжки Дарії Цвек лише на перший погляд є збірками рецептів, насправді ж це – енциклопедії зі створення домашнього затишку по-українськи», – зауважила на відкритті дошки депутат міськради Оксана Савчук.

    Анотаційна дошка Дарії Цвек має цікаву особливість: окрім короткої інформації про кулінарку, вона містить ще й посилання (QRcode) на спеціально розроблений згідно з програмою «Івано-Франківськ – місто героїв» сайт – geroi.if.ua, на якому можна отримати детальнішу інформацію про постать.

    Всього згідно з програмою міської ради в Івано-Франківську планується встановити 150 таких дощок. Програма розрахована до 2015 року, з передбачених на неї 100 тис грн. 25 тисяч виділено на створення і підтримку сайту geroi.if.ua, решта – на виготовлення і встановлення анотацій них дощок (15 тис. грн. – у 2013 році, по 30 тис. грн. – у 2014 та 2015 роках) 30 грудня 2013 року виконавчий комітет Івано-Франківської міської ради прийняв рішення, яким передбачено встановлення меморіальних дощок Костю Воєвідці, Володимиру Манюху, Степану Ковалю та Дарії Цвек. 

    На відкриття пам’ятної дошки зі Львова приїхала донька Дарії Цвек Зоряна, а також оунк із сім’єю.

    Присутніх пригощали печивом за рецептами Дарії Цвек

    «Кулінарні книжки Дарії Цвек – це енциклопедії зі створення домашнього затишку по-українськи», – Оксана Савчук.

     

    Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!