У Франківських супермаркетах з’явилася картопля з Єгипту, якою торгові мережі, буцімто, намагаються компенсувати брак вітчизняної бараболі. Втім, для Прикарпаття заморська картопля, кажуть фахівці, – як п’яте колесо до воза. Бульби власного виробництва в області стільки, що нею свиней годують. Єгипетська ж удвічі дорожча за українську, але чи краща?

Завозити в Україну картоплю з Єгипту та Саудівської Аравії цього року довелося з двох причин. По-перше, на внутрішньому ринку не вистачило картоплі вітчизняного виробництва.

Згідно з офіційною статистикою, Україна щороку виробляє 16-18 мільйонів тонн картоплі, три чверті з яких стають непридатними через різноманітні хвороби і погані умови зберігання. Майже 80% української картоплі уражено некрозами та кільцевою гнилизною, що значно ускладнює її зберігання. Частину урожаю зіпсували й цьогорічні морози. Як повідомила тижневику «Коментарі» Ольга Рубан, менеджер із закупівель групи компаній «Аркадія», яка спеціалізується на імпорті овочів, у цьому сезоні обсяги закордонних поставок будуть на 40% більшими від торішніх.

Рідніша смачніша?

Засилля єгипетської картоплі Івано-Франківщині не загрожує. Тоді як в інших областях України й справді спостерігається дефіцит української картоплі (у Донецькій області, зокрема, кілограм української картоплі на ринку коштує майже 7 гривень), на Прикарпатті бараболі у декілька разів більше, ніж населення може спожити. «У нас в області споконвіку було перевиробництво картоплі. Прикарпатці масово міняли бараболю на кавуни та інші овочі й продукти харчування, заспокоїв заступник начальника головного управління АПК облдержадміністрації Іван Андріїшин.

У минулому році прикарпатські фермери зібрали 818 тисяч тонн бараболі. Щоб переконати кореспондента «ГК», що картопляного дефіциту в області не буде, пан Андріїшин дістає калькулятор: «В області 1 400 000 населення, норма споживання картоплі на одну людину 95 кілограмів у рік. Отже, потрібно 133 тисячі тонн і ще 200 тисяч тонн на насіння. А ми виробляємо 818 тисяч!» За словами чиновника, решту картоплі місцеві фермери традиційно згодовують худобі.

Поява єгипетської картоплі, за прогнозами фахівців, мала би здешевити вартість української. Бараболя з Єгипту наразі продається лише у гіпермаркетах. Цього тижня кілограм екзотичної бульби у франківських гіпермаркетах пропонують за 8,50-9 гривень. Поруч із нею продають й українську, дешевшу. Вартість вітчизняної картоплі у гіпермаркетах коливалась від 4,50 до 5,50 гривень за кілограм. Заморська бульба має кращий вигляд, жовтенька, гладка і майже без пошкоджень. На смак, перевірили кореспонденти «ГК», єгипетська екзотика від рідної української бараболі практично не відрізняється. Франківської бульби на прилавках місцевих гіпермаркетів кореспонденти «ГК» не знайшли.

Дороге задоволення

Якщо бараболі на Івано-Франківщині вдосталь, то й ціна «другого хліба», принаймні на ринку, мала б бути низькою. Втім, за підрахунками Держінспекції з контролю за цінами в області, цього року вартість картоплі значно зросла, порівняно з відповідними періодами за минулі роки. «Як покупець, я пам’ятаю, що купувала на зиму картоплю по півтори гривні за кілограм, а тепер її продають за 3,50», – каже Леся Кос, начальник відділу контролю цін на продовольчому ринку Державної цінової інспекції.

У вересні 2008 року середня ціна за кілограм картоплі в області, за даними інспекції, становила 2,20. Оскільки минулий рік був більш урожайним, бараболя подешевшала і у вересні 2009 за кілограм на ринку просили в середньому 2 гривні. На рівні 2 гривень ціна протрималася до листопада минулого року, а потім почала рости. «З огляду на великий урожай, це дуже дивне подорожчання. Адже картопля у селян нікуди не поділася, частина її досі зберігається у землі», – запевняє Леся Кос. Сьогодні за кілограм бараболі на франківському ринку треба віддати 3,50-4 гривні.

Картопля для свиней

«Ця заморська картопля, яку завозять деякі системи гіпермаркетів, просто не потрібна в області, – вважає Іван Андріїшин. Це політика цієї системи. Гіпермаркетам в Україні вигідніше купувати картоплю великими партіями, а не працювати з окремими виробниками, з населенням. А наші фермери, навпаки, шукають, де продати картоплю, щоб мати гарантійний ринок збуту, і змушені годувати нею свиней». За словами пана Андріїшина, франківські фермери мають окремі напрацювання зі збуту в інші області, але вони не є значними. Зате на місцевих ринках продається переважно бараболя, вирощена в області. Це принаймні гарантує відсутність у ній ГМО, переконує Іван Андріїшин: «Картоплю в області вирощують лише селяни та дрібні фермерські господарства, вони не використовують генетично-модифікованих організмів».

Великих фермерських господарств, які б вирощували картоплю, на Прикарпатті немає. Фермерам просто не вигідно виробляти великі обсяги картоплі, запевняє президент Асоціації фермерів та приватних землевласників України, депутат Івано-Франківської облради Микола Миркевич. «У цілому світі держава дотує сільгоспвиробників, а в Україні фермер обкладений десятками податків. Виробництво картоплі не варто відділяти від м’яса, цукру чи олії – політика нашої держави у сфері сільського господарства є недосконалою. Україна не є регулятором на власному ринку, ніхто не рахує, яких продуктів населенню не вистачає, а в чому ми перевиробляємо. В цьому контексті нашій владі треба задуматися, чи хочемо ми мати свого виробника, чи фінансувати чужого».

Наталка ГОЛОМІДОВА