Загалом українські сири отримали 13 нагород.

Про це у фейсбуці повідомила суддя конкурсу сироварів Оксана Чернова.

«World Cheese Awards 2023 завершено! Неможливо передати словами, через які труднощі пройшла наша команда, щоби привезти українські сири на WCA та домогтися, щоб їх прийняла норвезька сторона. Але, в решті решт, зусилля виправдалися», – йдеться в дописі.

Бронзу здобули: Lel’, Кіровоградщина — копчена моцарела; Zinka, Київщина — «Гауда з паприкою», «Напівтвердий сир середньої зрілості», а також сир із білою пліснявою по типу «Камамбер» із козиного молока; «Сироман», Київщина — сир із білою пліснявою з козиного молока з додаванням буряка «Софія».

Срібло: «Гарбузовий рай», Львівщина — свіжий витриманий сир «Говерла» та сир із білою пліснявою «Лісова пісня»; “Мукко», Львівщина — витриманий сир «Старий Стрий з кавою», напівтвердий сир «Мукко» з трюфелем; Zinka, Київщина — твердий витриманий «Український»; «Джерсей», Львівщина — сир «Массімо» з митою скоринкою.

Золото виборола «Станіславська Сироварня», Івано-Франківщина — козиний напівтвердий сир «Мотря»; Zinka та Київщина — витриманий козиний сир «Твердий з пажитником».

Читайте також: Скільки українських фільмів і серіалів вже є на Netflix: повний список