В Івано-Франківську вперше провели дослідження впливу на організм енергетичних напоїв.

Так звані «енергетики» сьогодні дуже популярні серед молоді навіть шкільного віку. Вживають їх і спортсмени, ними рятуються від сонливості водії. Масова мода на енергетичні напої насторожила науковців Івано-Франківського національного медичного університету, які вирішили з’ясувати наслідки їх вживання для організму. Як піддослідних вчені використали щурів, але висновки з експерименту стосуються людей. І висновки ці невтішні. 

 

Школярі надихнули

Як розповіла доктор біологічних наук, професор, перший проректор медуніверситету Ганна Ерстенюк, ідея про експерименти над щурами виникла у неї спонтанно. Вона звернула увагу, як школярі від молодших до старших класів ходять на вулицях з  якимись яскравими пляшечками. Колеги підказали, що діти п’ють енерготоніки. «Мене зацікавило, в чому причина такої популярності цих напоїв, до того ж чомусь саме серед молоді, – розповідає Ганна Ерстенюк. – Спонукала до досліджень також розмова з викладачами Коледжу фізичного виховання. У них навчаються діти після 9-го класу, зовсім юні, 15-16 років, і багато з них, виявляється, вживають ці напої для відновлення організму й наповнення енергією».

Тож перед тим, як взятися до дослідів, науковці провели опитування серед студентів медичного університету, щоб визначити, як часто, з якого віку та в якій кількості студенти вживають енергетики. «Для нас було певним відкриттям, що всі без винятку опитані знають ці напої і вживають їх переважно вже десь з 12 років, – говорить Ганна Ерстенюк. – Кажуть, що це покращує працездатність, скажімо, дає сили вночі підготуватися до занять чи іспитів».

 

Тварин стало шкода

Після цього вчені взялися до експериментів на щурах. Результати дослідів цілком можна екстраполювати на людей, вважають медики. Правда, поїти щуриків енерготоніками довелося впродовж місяця: тваринки отримували дозу, рівнозначну одній пляшці напою для людини на добу.

Вже за місяць піддослідні здивували медиків: виглядали вони добре, поводилися жваво. «Та коли ми провели біохімічні аналізи й морфологічне дослідження, тобто дослідження стану печінки, нирок, нам стало шкода тих тварин. Такого я не бачила у жодних експериментах», – розповідає перший проректор медуніверситету.

Печінка щуриків стала такою, як у людей з важкою хімічною інтоксикацією організму  солями важких металів. Крім того, щури поступово звикли до енергетиків. «Вони хотіли їх пити. Це вказує на звикання. Тварини навіть відмовлялися від води», – каже професор.

Дослідників зацікавив склад енергетиків. На перший погляд, каже дослідниця, складники енергетиків цілком нешкідливі. Для прикладу, магній і кальцій, які впливають на скоротливість серцевого та скелетних м’язів, – це звичайні й потрібні мікроелементи. Калій і натрій регулюють кров’яний тиск. «Ці елементи необхідні для життєдіяльності людини. Але з енергетиками вони надходять у надмірній кількості, – каже Ганна Ерстенюк. – Так, без цинку неможливе життя людини, але якщо його забагато, це стимулює поділ клітин і викликає злоякісні утворення. Тому нема нічого дивного, що структура і функціональний стан печінки і нирок тварин порушені».

Шкідливі енергетики також через високу насиченість вуглеводами – глюкозою чи її замінниками. Всі напої містять кофеїн. «Кофеїн підвищує розумову працездатність на годину-дві… Але продукти його розпаду виводяться дуже важко, вони накопичуються і провокують небажані, м’яко кажучи, наслідки для організму людини, – пояснює професор. – Щодо глюкози, то якщо людина не спортсмен і не займається активною фізичною працею, ці вуглеводи швидко перетворюються на жири». Крім того, енергетики містять багато шкідливих для людини фосфатів.

 

Невтішні висновки

Що сталося з піддослідними щурами за місяць, з людиною, яка щодня вживає пляшку енергетиків, відбудеться через півтора року. Втім, з’ясовано ще не всі можливі загрози для організму. Науковці планують продовжити досліди.

Зокрема, медики збираються проаналізувати вплив кожного окремого складника енергетиків. «Про деякі з них є наукові доробки, про інші – дуже скромні. Але проблема в тому, що дуже мало вивчений вплив від поєднання цих компонентів», – зазначає Ганна Ерстенюк. – Деякі зі складників мають протилежну дію: якщо один підвищує розумову працездатність, то сповільнює фізичну, і навпаки».

Наразі дослідники переконались, що вплив енерготоніків надзвичайно токсичний. «Це підтверджують і біохімічні, і гематологічні, і морфологічні дослідження, – каже Ганна Ерстенюк. – Невипадково деякі країни заборонили вільний продаж цих напоїв: у Швейцарії, Данії, Норвегії вони продаються тільки в аптеках за рецептом». Крім того, за її словами, ці напої протипоказані підліткам, людям з порушеною серцево-судинною системою і схильністю до розвитку цукрового діабету.

Науковці медуніверситету також планують дослідити вплив енергетиків на статеву систему тварин. «Це важливо. Ми б хотіли побачити, як впливають ці напої на здатність до розмноження і на наступні покоління, – каже професор. – Це потрібно знати людям».

Марія ГАВРИЛЮК