700 г жирного сиру перетерти через сито (або блендером), додати 5 яєць, 3 столові ложки сметани, 3 столові ложки манки, 2 столові ложки борошна, 150 г цукру, дрібку соди, пакетик ванільного цукру. Ретельно перемішати, викласти у форму, змащену маслом і пекти на маленькому вогні при 180 градусах до золотистого кольору.
Подавати охолодженою. Смачного!
…
P.S. На низ духовки бажано поставити деко з водою – це допоможе запіканці не підгоріти. В саму запіканку можна за смаком додавати ізюм чи курагу.
Кулінарний блог Олени Дем’янчук
Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!
Палій Юлія 
Деркачова Ольга 
Рязанцева Яна 
Магда Євген