Серед страв, які мають особливу популярність у ресторані Smaki-Maki, варто відзначити піцу на основі риб’ячого філе. А яку рибу обрати та які варіанти рецептів краще обирати – далі у статі.

Найкращі рибні рецепти піци

Щоб посмак страви був приємним та вразив навіть гурманів, краще обирати такі види риби, як лосось, вугор, анчоуси, скумбрія тощо, а також правильно поєднувати їх із соусами та іншими інгредієнтами.

З лососем

Ніжна та поживна, така страва ідеально підходить на випадок, якщо немає чим почастувати улюблених друзів.

Інгредієнти:

• Тісто для піци – 1 шт;
• Лосось – 105 г;
• Сир філадельфія – 55 г;
• Сир моцарела – 105 г;
• Часник – зубочок;
• Сіль – 125 г;
• Цукор – 45 г;
• Кріп – на смак;
• Апельсинова цедра – на смак;
• Соєвий соус – 1 ст.л;
• Олія оливкова – на смак;
• Вершки – 55 мл.

Лосось попередньо дістати з холодильника, вкрити шаром солі та цукру. Кріп промити під водою, подрібнити, додати разом з цедрою апельсина до лосося. Витримати у холодному місті кілька годин, а потім нарізати на шматочки.

Часник подрібнити, філадельфію поєднати з вершками, додати соєвий соус. Все це разом перемішати, здобрити оливковою олією. Викласти все на тісто, попередньо розкочене на столі. Вкрити моцарелою, додати шматочки лосося, запікати до хрумкої скоринки при температурі у 250 градусів.

З тунцем

Оригінальний варіант, який можна зробити як зі свіжої рибки, так з консервованої з банки.

Інгредієнти:

• Тісто для піци – 1 шт;
• Часник – 4 зубочки;
• Помідори – 400 г;
• Олія соняшникова – 1 ст.л;
• Цибуля – 3 шт;
• Сир – 355 г;
• Тунець з банки – 305 г;
• Маслини – 35 г;
• Чорний перець, сіль.

Тісто попередньо розкотити й дати трішки постояти. Часник подрібнити, перемісити разом зі шматочками сиру та помідорами, які попередньо очистити, промити та порізати. Здобрити сіллю та перцем на смак.

Тунця відкинути на дрібне сито, дати стекти олії або рідині, подрібнити на маленькі шматочки, можна продавити виделкою.

На тісто зверху викласти шматочки помідорів, нарізану скибками цибулю та шматочки тунця. Вкрити зверху шаром натертого сиру.

Запікати за температури у 250 градусів приблизно двадцять хвилин.

Придбати піцу з доставкою в Івано-Франківську

А якщо ви хочете спробувати найкращу піцу в Івано-Франківську – обирайте ресторан Смакі-Макі. Заклад пропонує не лише рибні варіанти та з морепродуктами, а й трикутнички, знайомі всім – сирні, з поживним м’ясом або свіжими овочами.

Заклад має власну кур’єрську доставку, за допомогою якої ви отримаєте свої пакуночки не лише у місті, а й далеко за його межами за попереднім узгодженням з менеджером. А також у вас є можливість економити, користуючись акціями, знижками, персональною програмою лояльності тощо.

А на день народження ви зможете отримати страву безкоштовно!