Піца в Івано-Франківську – справжня паличка-помічниця, коли треба створити з нічого гарний обід, вечерю або навіть сніданок. З допомогою цих трикутничків можна насолодитись смаками овочів, фруктів та навіть солодощів. Але саме традиційна італійська піца є улюбленицею на всіх континентах, і ми розкриємо секрет, що саме до неї входить.

Особливості італійських начинок та інгредієнтів

Перший й найважливіший інгредієнт – це, звісно ж, тісто. В Італії його створюють з мінімально необхідних інгредієнтів – дріжджів, борошна, води та солі. Іноді до цього набору додають оливкову олію. У результаті воно стає м’яким та еластичним, тонким, трохи хрумким після випікання.

У якості соусу італійці зазвичай не використовують томатну пасту. Для цього вони готують свіжий, авторський з помідорів, до якого додають часник, базилік та оливкову олію. Такий соус має не лише свіжий посмак, а й оригінальний аромат. Серед варіантів соусів відзначимо ще й настояний на натуральних вершках, а ще – з додаванням білого вина та оливкової олії.

Сир – центральний інгредієнт у будь-якій піці. Зазвичай в Італії класично використовують для приготування саме моцарелу, яка має м’який та злегка кремовий посмак та текстуру. Такий вид сиру роблять з коров’ячого молока, а ще він відрізняється тим, що гарно плавиться, завдяки чому ідеальний для піци. Ще використовують й інші різновиди молочного продукту, наприклад, пармезан, горгонзолу, рикоту та інші.

Серед м’ясних продуктів італійці часто використовують шинку, салямі або прошуто. Шинка – це в’ялене м’ясо, яке має ніжний, злегка солонуватий посмак. Салямі зазвичай використовують із свинячого м’яса, куди додають безліч спецій та перцю для надання їй гостроти.

В класичній італійській піці часто можна зустріти ще й томати, гриби, перець, цибулю та оливки. Помідори – не лише ключовий інгредієнт для створення неаполітанського соусу, а й гарна начинка, яку використовують у вигляді свіжих скибочок. Перець може бути як жовтий та червоний солодкий, так і гострий, який надасть не лише яскравості страві, а й пікантного посмаку.

Але найосновніше – велика кількість страв, яка надає трикутничкам поживного смаку та аромату. Найчастіше для цього використовують базилік, орегано, розмарин. З їх допомогою можна створити як пікантний, злегка хвойний та лимонний, аромат, так і додати тісту солодших ноток.

Замовити піцу з доставкою в Івано-Франківську

А якщо ви хочете скуштувати усе й одразу – зверніть увагу на традиційний італійський ресторан Донателло. У ньому ви зможете відшукати безліч авторських та оригінальних варіантів страв, до складу яких входять як класичні, так і незвичні інгредієнти.

Заклад пропонує усе необхідне для якісного частування, й з його допомогою ви зможете насолодитись трикутничками у компанії друзів, родини та навіть дітей.

Ресторан пропонує можливість отримати знижку, користуватись акціями, або ж не сплачувати за замовлення у випадку, якщо кур’єр спізнився!