2 пучки черемші та 1 пучок зеленої цибулі промити, нарізати. Докладніше >>
 
 
     
 
    2 пучки черемші та 1 пучок зеленої цибулі промити, нарізати. Докладніше >>
 
 
    1 склянку води нагріти до кипіння разом з 0,5 чайної ложки солі і 100 г вершкового масла. Додати 1 склянку просіяного борошна, перемішати і зняти суміш з вогню, дати вистигнути. По одному вбити 4 яйця, ретельно перемішуючи після додавання кожного (я збивала міксером). Докладніше >>
 
 
    5-6 середніх помідор помити, нарізати кружечками. Викласти на тарілку, полити маринадом: змішати 50 мл оливкової олії, 2 столові ложки оцту (взяла яблучний), 1\2 столової ложки меду, 1 чайну ложку сушеної м’яти чи орегано, 2-3 подрібнені зубці часнику, сіль та перець за смаком. Докладніше >>
 
 
    Змішати 300 г кефіру з 100 г олії і 1 яйцем, додати 200 г борошна, 4 толові ложки какао, 160 г цукру, 0.5 чайної ложки соди. Окремо приготувати начинку: 150 г сиру розтерти (краще блендером) з жовтком, 1.5 столовими ложками цукру. Додати 70 г промитих родзинок та ванільний цукор за смаком. У формочку для випічки, змащену маслом Докладніше >>
 Деркачова Ольга
Деркачова Ольга                        
                            Я люблю радіодиктанти національної єдності. Люблю спостерігати, як вони змінювалися з часом: формат, зміст. Люблю нашу університетську підготовку до них. Люблю, коли за наші парти сідають студенти, викладачі, відомі люди. Люблю, коли ми всі ось так разом пишемо. Цікаво потім спостерігати і за баталіями щодо (не)такого тексту і щодо (не)такого читання. Різні роки – різні
 Соболик Тетяна
Соболик Тетяна                        
                            «А чи потрібна їм правда?» – це питання лектор поставив організаторам перед тим, як почати розповідати про «Моніторинг наративів у мережі, дезінформацію». Ми говорили про Польщу, але він кілька разів повторив, що ці тенденції є й в інших європейських країнах. Хтось, як буває, нічого не зрозумів. І я теж перед тим, як писати цей пост,
 Палій Юлія
Палій Юлія                        
                            Ми дуже рідко раніше говорили про смерть. Майже ніколи. Лиш тоді, коли безпосередньо стикалися з нею. Зараз такі розмови почастішали. На жаль. Жити доводиться в часи, коли вона постійно дихає в спину. Страх, про який ми мовчали Не те щоб я вдягала рожеві окуляри щодо безсмертя, ні. Але завжди старанно відганяла від себе думки про
 Рязанцева Яна
Рязанцева Яна                        
                            В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи