Пропонуємо вам приготувати гарбузовий мармелад. Перед вами – рецепт натуральної осені у тарілці, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: гарбуз – 500 г, лимонний сік – ½ шт., цукор – 100 г (або 75 г сиропу агави), агар-агар – 7 г Почистіть гарбуз, наріжте шматочками й запечіть або зваріть до м’якості. Якщо варили – обов’язково злийте воду. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картопляні кульки в беконі з соусом. Чудова ідея для ситної закуски, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Картопля, нарізана невеликими кульками (або шматочками), відварена 3–5 хвилин, до легкого розм’якшення Бекон, нарізаний на смужки достатньої довжини, щоб обгорнути кожну кульку картоплі Соус для занурення: ½ склянки майонезу 2 столові ложки кетчупу 1 столова ложка хріну Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати м’ясні зрази з омлетом. Це соковита страва, яка перевершить котлети, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Фарш м’ясний (свинина, яловичина або змішаний) – 500 г Яйця – 4 шт. Молоко – 3 ст. л. Цибуля – 1 шт. Батон або білий хліб – 2 скибочки Молоко/вода для замочування хліба – 50 мл Сіль, чорний перець Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з печінкою та кислими огірками. Салат можна подавати не тільки на вечерю до буденного столу, але й на свято, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: яловича печінка — 300 г ; цибуля — 70 г; картопля у мундирі — 130 г; солений огірок — 200 г; морква — 70 г; рослинна олія — 2 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати овочевий салат із чорносливом. У зимовий час, коли наш організм перебуває у стані стресу і страждає на авітаміноз, приготування цього салату буде особливо актуальним, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Родзинки без кісточок (чорні) – 100 г Картопля середніх розмірів – 2 шт. Морква по-корейськи – 250 г Невеликий буряк – 1 шт. Чорнослив Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати пасту з білими грибами. Для любителів грибів – це ідеальна страва, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 300 г грибів 1 цибулина 200 г пасти різоні 100 мл вершків (нежирних) 50 г пармезану 1,5 л бульйону (будь-якого) і трохи петрушки На сковорідці обсмажуємо гриби (пару хвилин, щоб випарувалася зайва волога), потім додаємо до них Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати кабачкові чипси з соусом. Це простий рецепт для швидкого перекусу, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 кабачок 70 г борошна (4 столові ложки) 30 г крохмалю (2 столові ложки) 120 мл мінеральної води Дрібка солі Половина чайної ложки розпушувача Для кляру: Йогурт 1-2 зубчики часнику Дрібка солі 3-4 гілочки дрібно нарізаного кропу Вийміть м’яку Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати курячі серця з картоплею. Варіант повноцінної вечері на всю родину, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: курячі серця – приблизно 500 г картопля – 5-6 шт. (середніх) сіль, перець – за смаком сухі трави олія – для смаження сметана – 3 ст. л. вода – приблизно 100 мл Картоплю чистимо і нарізаємо на брусочки Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати сирну запіканку. Вона готується набагато швидше, ніж будь-який торт і при цьому є набагато кориснішою, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 500 грамів домашнього сиру 5 столових ложок сметани 2 столові ложки манної крупи 2 яйця 3 столові ложки цукру Цедра 1 лимона 1 чайна ложка ванільного цукру 50 грамів родзинок або кураги 1 столова Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати ватрушки без замішування тіста. Звичайно, це не буде надто пишна та пухка здоба, проте нашвидкуруч дуже виручає, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: білий батон; кисломолочний сир — 200 г; яйце — 1 шт.; молоко — 1 скл.; крупа манна —  ч.л.; цукор — 3 ст.л.; сметана — 1 ч.л. Наріжте батон на скибки. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати печінковий рулет з сиром та морквою. Це вишукана страва, яку можна приготувати досить просто, хоч і знадобиться певний час, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Куряча печінка – 400 г Яйця – 2 шт. Борошно – 3 ст. ложки Манна крупа – 2,5 ст. ложки Молоко – 60 мл Сіль на свій смак Мелений Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з тунцем та свіжими овочами. Прикрасить ваш стіл та раціон, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Листя салату 2 ст. л. кукурудзи 3 яйця 150 г помідорів 160 г консервованого тунця 0,5 банки маслин 1 червона цибулина Заправка:  2 ст. л. олії 1 ст. л. соєвого соусу 2 ч. л. французької гірчиці На Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати закуску з курячих вафель. Бургер з курячих вафель – це незвичний варіант бургера, у якому замість булочки використовуються вафлі з курячого фаршу, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: курячий фарш – 500 г; курячі яйця – 2 шт.; сир твердий – 20 г; сіль на смак; перець чорний, мелений на смак; томати – 0,5 шт.; майонез – 2 ч. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картопляну запіканку на сковорідці по-швейцарськи. Готується швидше та простіше, ніж у духовці, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 500 г картоплі; 1 цибулина; 100 г бекону; 25 г вершкового масла; сіль на смак; чорний мелений перець – на смак; трохи рубаної зелені для подачі на стіл. Картоплю вимийте та відваріть у мундирі у підсоленій Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати домашню курячу шинку. Можна додати до шинки улюблені спеції або зробити її більш ароматною і пряною, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: куряче філе – 2 шт.; куряча четвертина – 2 шт.; желатин – 1 ст. л.; зубки часнику – 3 шт.; сіль – 10 г; перець чорний мелений – 5 г; мускатний горіх мелений – 5 г; приправа до курки Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з в’яленою вишнею та куркою. Готується він просто і має насичений яскравий смак, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 200 г подрібненої або нарізаної кубиками курячої грудки 1/3 склянки в’яленої вишні 1/3 склянки нарізаної селери 1/3 склянки нарізаного мигдалю 1/3 склянки майонезу 1/3 склянки нарізаного яблука (за бажанням) Змішайте всі інгредієнти у мисці. Докладніше >>