Пропонуємо вам приготувати баклажани в сметані. Ідеально підійдуть для обіду чи вечері, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 кг баклажанів почистити від шкірки, нарізати кубиками. 4-5 цибульок почистити, нарізати, підсмажити в олії до золотистого кольору, додати баклажани, накрити кришкою і на невеликому вогні тушкувати 25-30 хвилин. За 5 хвилин до кінця приготування додати сіль, перець, 200 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати курку у сметанному соусі. Це дуже ситно і смачно, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 кг курячого м’яса (на вибір: гомілки, стегна, крильця, четвертинки розрізати навпіл) злегка обсмажити в невеликій кількості олії. Викласти у каструлю. 0.5 л сметани та 0.5 л води змішати, відлити 1 склянку суміші, а рештою залити курку, накрити кришкою Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати курячі гомілки в кунжуті. Вони виходять дуже апетитними та хрусткими, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Змішати 3-4 столові ложки сметани, сік половинки лимона, 1 чайну ложку орегано, сіль та перець на свій смак. Натерти цією сумішшю 8 гомілок і залишити маринуватися на кілька годин. Для паніровки змішати 3-4 столові ложки злегка обсмаженого насіння Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати пиріг з куркою та броколі. Його смак вартий усіх зусиль, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 100 г вершкового масла розтерти з 0,5 чайної ложки солі, додати 1\4 чайної ложки соди, 3 столові ложки сметани, 200 г просіяного борошна. Замісити м’яке тісто. Викласти ним дно і стінки круглої форми діаметром 28 см, зверху злегка Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати запечену картоплю з цибулею і кунжутом. Від них дуже важко відірватися, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 цибульку почистити, нарізати, посмажити в олії до золотистого кольору. 10 картоплин почистити, нарізати на 6-8 частин, додати смажену цибулю, 1\4 склянки олії та сіль, перець на свій смак. Викласти на деко, присипати 50 г кунжуту. Накрити Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати запечену курячу печінку з картоплею. Страва виходить дуже ароматною і ситною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 800 г печінки промити, нарізати середніми шматочками. 1 цибулину посмажити до золотистого кольору, додати печінку, смажити, помішуючи, 2-3 хвилини. Посолити на свій смак. 1-1,2 кг картоплі почистити, нарізати кубиками 1,5-2 см. Викласти у форму для запікання (або Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати пишні оладки. Це справжній смак дитинства, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: У 0,5 л теплого молока розчинити 20 г свіжих дріжджів (або 1 чайну ложку сухих), 2 столові ложки цукру, 0,5 чайної ложки солі, додати 1 яйце, пакетик ванільного цукру, 500 г просіяного борошна. Перемішати до однорідної маси, поставити в тепле місце на Докладніше >>

У День святого Валентина багато людей хочуть приготувати смаколики своїм партнерам і партнеркам. Пропонуємо вам приготувати тарталетки з джемом, головним інгредієнтом яких є любов, пише “Галицький кореспондент“. Інгредієнти: 250 г будь-якого борошна; 125 г охолодженого і нарізаного кубиками вершкового масла; 1 середнє яйце; 1 стручок ванілі з насінням; 100 г варення або мармеладу. Спершу покладіть Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати куряче філе з кабачками у ніжному соусі. Цю страву можна подавати як самостійну, так і з рисом чи макаронами, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 0,4-0,5 кг курячого філе помити, нарізати невеликими шматочками. 1-2 цибулини почистити, дрібно порізати, посмажити в олії до золотистого кольору, додати філе. Смажити, помішуючи, до готовності м’яса. Перекласти у каструлю. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати гарбуз в карамелі. Він ідеально підійде для урізноманітнення раціону, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 250 г гарбуза без шкірки нарізати крупними кубиками. 1 лимон ошпарити окропом, розрізати навпіл, 1 половинку нарізати шматочками. Деко застелити фольгою, злегка змастити маслом, викласти нарізаний гарбуз, зверху розкласти шматочки лимона, присипати 5 столовими ложками цукру і 1-2 щіпками Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати холодник. Якщо хочете приготувати щось схоже на борщ – він ідеально підійде для вас, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: На 1 порцію: 2-3 стебла зеленої цибулі дрібно нарізати, посолити на свій смак, ложкою розтерти до виділення соку. Натерти на терці 1 маленький варений буряк, половинку вареного яйця, 1 огірок. Викласти у глибоку тарілку, Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати холодний суп по-вірменськи. Він чудово підійде для любителів більш кислішої їжі, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Одну очищену і нарізану цибулину посмажити в олії до золотистого кольору, додати 3 середні буряки, потерті на крупній терці. Накрити кришкою, тушкувати 20 хвилин. Перекласти овочі у каструлю, влити 1 л води, закип’ятити і варити 20 хвилин. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати шоколадний пиріг з сиром та чорносливом. З кожним днем він стає ще смачнішим, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 200 г холодного вершкового масла перетерти з 300 г просіяного борошна на крихти, додати 150 г цукру та 1 чайну ложку какао, перемішати. У глибоку посудину викласти 300 г сиру, 2 яйця, 2 столові ложки Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати курячу печінку у пряному соусі. Вона виходить дуже ароматною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 500 г курячої печінки посмажити без олії на пательні майже до готовності. Помішувати, щоб не пригоріла. Змішати в каструлі 2 столові ложки олії, 3 столові ложки томатної пасти, 1 столову ложку подрібненого часнику, 1,5 столових ложки паприки, 1/2 склянки Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картопляний суп з беконом і копченою грудинкою. Він виходить доволі наваристим та ароматним, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 2 л води закип’ятити, посолити, додати 0,5 кг почищеної і нарізаної картоплі, 1 почищену морквину та корінь петрушки, 2 лаврові листочки. Варити 30 хвилин. Вийняти з каструлі моркву, корінь петрушки, лаврові листочки – вони вже Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати гречаний суп з грибами. Так ви розпочнете тиждень і смачно, і корисно, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 300 г печериць промити, ошпарити окропом, нарізати шматочками. Посмажити гриби до золотистого кольору, додати 2 столові ложки соєвого соусу і зняти з вогню. 4-5 картоплин почистити, нарізати кубиками. У 2 л окропу додати картоплю, 3-4 столові Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати пікантний крем-суп із кабачка. Він ідеально підійде для любителів гострої їжі, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Посмажити в олії 2 середні цибулини й 1 зубчик часнику до золотистого кольору. Додати 1 потерту на крупній тертці морквину і смажити, помішуючи, ще 2-3 хвилини. Покласти до овочів шматочки 1 почищеної та порізаної картоплини та 1 Докладніше >>