Пропонуємо вам приготувати картопляний суп. Його приготування не займе багато часу, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: На 1 порцію: 2-3 картоплини почистити, нарізати шматочками, відварити у підсоленій воді до готовності. Відвар злити в окрему посудину, картоплю розтовкти на пюре або на крупні шматочки. 1 цибулину почистити, дрібно нарізати, посмажити на салі до золотистого кольору. Додати до Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати курячу печінку з яблуками та цибулею. Вона готується доволі швидко та просто, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 0,5 кг курячої печінки помити, просушити, посмажити в олії з двох сторін. Перекласти на тарілку. 50 г вершкового масла розтопити на пательні, посмажити в ньому 2 почищені цибулини, нарізані півкільцями, до золотистого кольору. Додати шматочки 2 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати теплий салат по-італійськи. Він допоможе вам урізноманітнити свій раціон, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт теплого салату по-італійськи: 1 цибулину дрібно нарізати, посмажити в олії до золотистого кольору. 9-10 печериць нарізати шматочками, додати до цибулі. Смажити, помішуючи, 2 хвилини. Кабачок вагою 125 г нарізати кубиками, додати до грибів, смажити до готовності. 1 помідор і Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати чізкейк без випічки. Він виходить дуже смачним та ситним, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт чізкейка: 300 г пісочного печива подрібнити на крихти (скалкою чи блендером), змішати зі 150 г м’якого вершкового масла, утрамбувати в круглу форму діаметром 24-26 см. Поставити в холодильник на 10 хвилин. У 100 мл теплої води розчинити 20 г Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати салат із печериць. Він готується доволі швидко й просто, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт салату з печериць: 0,5 кг печериць відварити до готовності, дати вистигнути, нарізати шматочками. 4 яйця відварити круто, почистити, нарізати кубиками. Змішати гриби та яйця, додати сіль, перець, подрібнений кріп на свій смак, заправити нерафінованою олією. Смачного! До теми: Рецепт Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати медівник без розкачування коржів. Він виходить дуже ніжний та ароматний, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт медівника: У каструлю покласти 100 г цукру, 100 г вершкового масла, 100 г меду, 2 яйця, 1 чайну ложку соди. Нагріти, помішуючи, до розчинення. Зняти з вогню, додати 1-1.5 склянки просіяного борошна, пакетик ванільного цукру, перемішати. Тісто має Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері, до прикладу – рецептом куті. Це головна страва на Святвечір. Традиційно її готують з пшениці та додають до неї мед, горіхи та родзинки. Для приготування куті вам знадобляться: пшениця – 200 г родзинки – 50 г мак – 50 г волоські горіхи Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері, до прикладу – рецептом тушкованої капусти з грибами. Для приготування капусти вам знадобляться: 400 г свіжих (або сушених) грибів 1 цибуля 2-3 морквини 0,5 качана свіжої капусти (великого) 2 зубчики часнику сіль, перець та зелень на свій смак. Приготування: Нашаткуйте капусту, гриби Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері, до прикладу – рецептом пампухів. Це традиційні солодощі, які подають на Святу вечерю. Для приготування пампухів вам знадобляться: 500 г борошна 50 г дріжджів 250 мл молока 1 яйце, 4 жовтки 50 г цукру, дрібка солі, пудра для начинки: варення, какао чи Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері, до прикладу – рецептом пісних голубців. Для приготування таких голубців вам знадобляться: капуста – 0,5 качана рис – 150 г 1 морква гриби шампіньйони – 10-12 штук (або сушені білі гриби) цибуля ріпчаста 2 ст. л. томатної пасти сіль та перець на Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері. Звичайно, чіткого переліку страв для святкового столу немає, однак обов’язковими вважаються: кутя, узвар, борщ, вареники та випічка. Пропонуємо вам приготувати тушковану квасолю. Для приготування знадобляться: 2 склянки квасолі (білої або червоної) 250 г печериць 1 морква 1 цибулина 2 ст. л. томатної пасти Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері. Звичайно, чіткого переліку страв для святкового столу немає, однак обов’язковими вважаються: кутя, узвар, борщ, вареники та випічка. Тож, для початку пропонуємо вам вареники з картоплею. Для приготування знадобляться: 0,5 кг борошна 250 мл води 2 ст. ложки олії 0,5 кг картоплі 1 середня Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати мафіни з родзинками та корицею. Вони виходять ніжними та ароматними, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт мафінів з родзинками та корицею: 2 склянки борошна змішати з 0,5 чайної ложки солі та соди, додати 1 склянку цукру, 1 чайну ложку кориці, 2 яйця, 1 склянку молока, 0,5 склянки олії, 70-100 г промитих родзинок. Ретельно перемішати Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати десерт із гарбуза та яблук. Це дуже смачно та корисно, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт десерту із гарбуза та яблук: 0,5 кг гарбуза почистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками. 4 яблука почистити від шкірки та зерняток, нарізати скибками. У пательні розтопити 50 г вершкового масла, викласти гарбуз, яблука, додати 4 столові ложки цукру, Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати морквяний салат з яйцем. Це і смачно, і корисно, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт морквяного салату з яйцем: 4-5 морквин почистити. 5-6 яєць, зварених круто, очистити від шкаралупи. Потерти на великій тертці моркву та яйця, додати сіль на свій смак, 2-3 зубчики часнику, пропущені через прес. Заправити сметаною (майонезом), перемішати. Смачного! До теми: Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати “Наполеон”, який не потребує випічки. Це досить хороша альтернатива класичному “Наполеону”, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт “Наполеону” без випічки: 4 яйця з’єднати з 0,5 склянки цукру, додати 6 столових ложок борошна, 100 мл молока, перемішати, щоб не було грудочок. 900 мл молока нагріти до кипіння, влити в яєчно-молочну суміш, постійно помішуючи, знову закип’ятити Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати суп з ковбасою і квасолею по-польськи. Він виходить справді ситним та ароматним, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт супу з ковбасою і квасолею по-польськи: 2 цибулини посмажити в олії до золотистого кольору, додати 2 нарізані морквини та 2 подрібнених стебла селери. Смажити, помішуючи, 5-7 хвилин. 300 г варено-копченої ковбаси нарізати шматочками, 2 зубчики часнику Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати італійське цукрове печиво. Вони виходять доволі рум’яними, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт італійського цукрового печива: 250 г просіяного борошна розтерти на крихти зі 125 г м’якого вершкового масла, додати 100 г цукру і 60 мл мінеральної газованої води (або звичайної і трошки соди). Замісити тісто, поставити в холодильник на 30 хвилин. Розділити тісто Докладніше >>
Для хорошого суботнього дня пропонуємо вам приготувати реберця в лимонно-апельсиновій глазурі. Вони виходять дуже ароматними, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт реберець в лимонно-апельсиновій глазурі: 2 чайні ложки паприки змішати з 3 подрібненими зубцями часнику, додати сіль та перець на свій смак, 4 столові ложки оливкової олії, 1\2 чайної ложки меленого перцю чилі. 1-1,5 кг реберець помити, Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати салат з помідорів та цвітної капусти. Це проста страва для щоденного приготування, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт салату з помідорів та цвітної капусти: Одну невелику головку цвітної капусти помити, розібрати на суцвіття, закинути в окріп і варити 5-7 хвилин. Відцідити, дати вистигнути. Два помідори нарізати шматочками, 50 г твердого сиру потерти на великій тертці, Докладніше >>
Деркачова Ольга
У японській поетиці є поняття «моно-но аваре», що перекладається як «чарівний смуток речей» – це коли обов’язково називаєш те, що побачив, те, що подобається або не подобається, вживаючи слово моно (річ). Якщо ж людині трапляється те, що може викликати почуття і людина дійсно починає відчувати щось, тоді кажуть: «відчувати моно-но аваре». Таким чином, серце
Палій Юлія
Розповідати про війну вголос іноді страшніше, ніж мовчати. Та ще страшніше – вдавати, що нічого не відбувається. Писати про своє життя у війні – це не про те, що я хочу пожалітися. Це про свідчення того, що відбувається з нами сьогодні. Мовчати чи писати Коли я вперше писала про наш з чоловіком особистий досвід життя
Рязанцева Яна
В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного