В Україні цілком законно можна виготовляти майонез без яєць, хоча рецепт продукту передбачає їх використання, – йдеться в сюжеті “Території обману”.

За останніми дослідженнями центру незалежних споживчих експертиз, лише два з восьми виробників майонезу в Україні – якісні. Решта грішать по-різному: одні використовують консерванти, а інші – отруйний бензопірен, який може викликати захворювання на рак та навіть мутації.

 

Небезпеку несе й упаковка продукту. Вона складається з кількох шарів, найважливіший із яких внутрішній, він контактує із продуктом. Якщо всередині упаковка така сама, як і ззовні, то вона зроблена зі звичайного поліетилену, а це загрожує інтоксикацією та харчовим отруєнням. Якщо упакування всередині сріблясте, то тоді внутрішній шар може бути виготовлений із додаванням алюмінію, а для з’єднання цих шарів часто використовують клей із великою дозою небезпечної хімії.

 

Окрім небезпек для здоров’я, упаковка майонезу небезпечна і для гаманця. За результатами експерименту (намагались вичавити продукт із упаковки до останньої краплі), виявилось, що у 4 банках лишається 67 грамів, а в м’яких тюбиках і того більше. На цій маленькій різниці виробники економлять мільйони. Із найменшої партії упаковок (це сто тисяч тюбиків) зекономленими грамами можна наповнити ще триста упаковок.

 

У випуску “Території обману” експерти також розповіли, які креми для взуття можуть роз’їдати шкіру і скільки має коштувати якісний крем.

 

5.11.2014