Громадські активісти з Івано-Франківська вирішили допомогти військовим у приготуванні їжі. Для цього налагодили процес обробки та вакуумного пакування овочів, що дозволяє спростити і прискорити куховарство в польових умовах.

 

“Ми готуємо заправки для борщу і передаємо їх військовим на схід, – розповідає член ГО “Громадська ініціатива “Галичини” Леся Качурова. – До процесу залучено багато людей: одні приносять продукти, інші ріжуть і сушать, ще одні за допомогою відповідного апарата пакують у вакуумні упаковки, а інші везуть на схід і передають хлопцям”.

У заправку для борщу входить буряк, морква, цибуля, часник та картопля. Раніше пакували і м’ясо, але для його зберігання необхідна відповідна температура, тож від цієї ідеї довелося відмовитися.

 

Ірина Федоляк

22.12.2014