Постіндустріальна епоха створила хибне враження про вирівнювання якості життя людей в суспільствах. Доступність побутової техніки, автівок, мандрівок має на меті переконати бідних, що вони такими не є, що вони – середній клас. Але це не так. Перегляньте фото та відеоматеріали столітньої давності. На масових фото з вулиць міст немає великих та товстих людей. Великими і товстими сто років тому були лише багаті, бо лише вони могли дозволити собі достатньо калорійну та багату білком їжу – саме вони могли дозволити собі постановочні портретні фото. Саме тому на постановочних фото столітньої давності товсті і багаті, а на масових – худі і бідні. 
В 21-му столітті все буде навпаки. Багаті будуть худими і здоровими, а бідні – товстими і хворими. В супермаркетах їжі немає, там продають хімічні коктейлі, котрі візуально схожі на фрукти, овочі, сир, м’ясо. Цією гидотою харчується більше 30 мільйонів українців, котрі проживають в містах. Гірше того, половина з 14 мільйонів сільських українців попри здорові овочі та м’ясо, отруюють себе солодкими водами, магазинними ковбасами, алкоголем та активним співпереживанням політичним можновладцям. А наслідки вже очевидні – дівчата все більше фізіологічно схожі на хлопців і навпаки, інфаркти помолодшали на кілька десятиліть, а ми наївно віримо, що цьому завинив Чорнобиль. 
Суспільство 21-століття розділить не Мереседес і не Луі-Віттон, а їжа.