Нітрати у продуктах, які продаються на івано-франківських ринках, є, але вони не перевищують норми. Про це 5 червня на апаратній нараді у міськвиконкомі повідомив
начальник міського управління ветеринарної медицини Микола Сендецький.
За його словами, впродовж минулого року було проведено близько 500 тис. експертиз щодо дослідження продукції рослинного і тваринного походження, зокрема м’яса різних видів тварин, риби, молочної продукції, яєць, овочів, фруктів, готових харчових продуктів.
За результатами перевірок утилізовано 3 тонни м’яса великої рогатої худоби, 3,5 тонни свинини, 1 тонну молочних продуктів та приблизно 50 тонн овочів та фруктів.
І цього року ревізори управління не втрачають пильності. Сендецький згадав, що за участю «ГК» експрес-методами проводилися перевірки продуктів на нітрати. «Результат – негативний. Вміст нітратів є, але він не перевищує норми», – сказав начальник управління ветеринарної медицини. Винятком стала ціла вантажівка свіжої капусти, завезеної з Закарпаття, в якій допустимий рівень нітратів був перевищений удвічі. «Вся ця продукція була утилізована і вилучена», – проінформував доповідач.