У вас є улюблена страва фастфуду? Можливо, це піца, суші чи шаурма? Але точно кожен хоча б раз насолоджувався смачним бургером — булочкою з котлетою та соусом.

Насправді у бургерів безліч варіацій і тонкощів. Ви, мабуть, чули такі назви, як гамбургер, чизбургер, чікенбургер, але далеко не всі знають, у чому між ними різниця. Сьогодні розберемося в особливостях різних видів бургерів і допоможемо вам знайти ідеальний бургер у Львові з доставкою для себе!

Чим вирізняється гамбургер?

Це найпоширеніший вид бургера у світі. Ви напевно, пробували його в багатьох закладах швидкого харчування або пробували зробити власний варіант гамбургера. Його основні складники:

• Яловича котлета
• Булочка з кунжутом
• Овочі (листя салату, огірок, цибуля, помідор)
• Класичні соуси (кетчуп, майонез, гірчиця)

Кожен заклад може створити власний унікальний рецепт гамбургера, додаючи різні інгредієнти, але основа залишається незмінною. Саме тому цей смаколик став таким популярним, бо легко можна створити свій ідеальний варіант.

Чому чизбургер має таку назву?

Назва чизбургер походить від англійського слова cheese (сир). Від гамбургера він відрізняється додаванням сиру. А в іншому рецептура доволі схожа в обох страв.

Найчастіше використовують напівм’які сорти сиру, які при контакті з гарячою котлетою плавляться, створюючи соковиту сирну скоринку. Найпопулярніший варіант — чедер, але можна експериментувати з фетою, горгонзолою чи блакитними сирами.

В чому особливість чікенбургера?

Якщо у класичному бургері використовується яловичина, то в чікенбургері її замінює куряче м’ясо. Решта інгредієнтів залишаються подібними:

• Булочка
• Овочі
• Соус

Якщо хочете спробувати справжній соковитий чікенбургер, варто обрати NY Chicken Burger з ресторану «Емілі» — з соусом Цезар, медово-гірчичним соусом, огірками, помідорами та курячим філе у паніруванні. Ця комбінація заправки та овочів допомагає максимально розкрити смакові якості курки.

Що таке класичний бургер?

На відміну від гамбургера, класичний бургер має чітку рецептуру:

• Обсмажена булочка
• Яловичий біфштекс (2 см завтовшки, 10 см у діаметрі)
• Овочі (помідор, огірок, салат, цибуля)
• Кетчуп і гірчиця (у пропорції один до одного)

Цей бургер вважається еталоном і використовується як основа для багатьох варіацій. Тепер ви знаєте, який бургер обрати! Не забудьте сайти на сайт ресторану Емілі та замовити свій ідеальний бургер, щоб чудово провести час з улюбленими людинами.

 

реклама