Пропонуємо вам приготувати котлети із печінки.

Вони виходять ніжні, м’які, соковиті, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 500 г печінки
• 1 цибулина
• 1-2 зубчики часнику
• 1 яйце
• 4 ст.л. манки
• сіль та перець на смак
• олія для смаження.

Подрібніть печінку з цибулею та часником за допомогою блендера, комбайна чи звичайної м’ясорубки. Додайте яйце, манку, сіль та спеції. Перемішайте тісто і залиште його постояти на пів години.

На сковорідку влийте трішки олії, щоб лише покрилося дно. Викладайте котлети по одній столовій ложці та випікайте з обох сторін до готовності.

Смачного!

До теми: Рецепт хачапурі за лічені хвилини