Пропонуємо вам приготувати куряче філе в гірчиці.

Завдяки гірчиці страва набуває нового смаку та аромату, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• куряче філе – 600 г
• яйця – 2 шт.
• гірчиця готова – 1 ст. л.
• перець чорний мелений
• сіль
• олія – для смаження

Куряче філе наріжте шматочками завтовшки один сантиметр. Злегка відбийте молотком. 

Викладіть філе в миску. Додайте гірчицю, сіль та перець. Усе перемішайте, щоб воно повністю вкрилося маринадом. Залишіть на 30 хвилин за кімнатної температури.

Обвалюйте куряче філе в борошні, потім у яйці.

На розпеченій сковороді з олією обсмажуйте куряче філе до золотистої скоринки.

Смачного!

До теми: Рецепт шашличків з курячих сердець у духовці