Пропонуємо вам приготувати вареники з полуницею.

Ідеальні для обіду чи легкої вечері, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

Для тіста:

• 400 г борошна
• 200 мл окропу
• 3 ст. л. соняшникової олії
• 1 щіпка солі

Для начинки:

• 400 г полуниці
• мед для подачі

Підготуйте всі інгредієнти для приготування смачних та соковитих вареників із полуницею. Ягоди ретельно помийте, очистіть від хвостиків. Розріжте ягоди навпіл. Якщо полуниця дуже велика, можна розрізати на 4 частини.

Для тіста всипте в миску 400 г борошна і залийте 200 мл окропу. Далі влийте 3 ст. л. соняшникової олії та всипте 1 щіпку солі.

Вимішуйте тісто спочатку ложкою, а потім руками. В результаті у вас має вийти еластичне тісто, яке не липне до рук.

Розкотіть тісто в тонкий шар завтовшки близько 2 мм. Виріжте кружечки склянкою, будь-яким іншим посудом або спеціальною формою.

У кожен кружечок тіста викладайте частину полуниці і заліплюйте краї. Робіть на краях вареників візерунки, як вам більше подобається.

Закип’ятіть воду у великій каструлі. Опускайте в неї вареники та варіть 5 хвилин після спливання. Діставайте шумівкою та подавайте з медом, цукром або цукровою пудрою.

Смачного!

До теми: Рецепт кабачкових чипсів з соусом