Мезе – це ціла родина турецьких перекусок. Якщо ви були в Туреччині, то мабуть помічали цілі таці з маленькими піалами, в яких чого тільки нема – і мариновані перчики, і хумус, і бабагануш… Отже мезе з буряка і айви – це намазка на грінки чи хліб. Ідеально підійде до сніданку, або як перекус. Готуємо за Докладніше >>