Ваші рідні не хочуть пити чай із корисним калиновим варенням через те, що воно їм здається кислим? Не біда. Пропонуємо таке варення з калини, яке прийдеться до смаку найвибагливішим гурманам. Складові: калина – 200 г виноград – 250 г запечений гарбуз – 200 г цукор – 450 г кориця – 0,5 ч. л. Калину перетираємо, Докладніше >>
Кускус – відмінна альтернатива більшості продуктів швидкого приготування. Інгредієнти: Кускус, 150 г Авокадо, 1 шт. 150 г помідорів чері 2 ст. л. оливкової олії Сіль та перець за смаком Кускус запарте в глибокій мисці окропом з розрахунку 1:1. Накрийте кришкою і залиште на 3-4 хвилини. Додайте сіль, перець, оливкову олію і добре перемішайте. Авокадо розріжте Докладніше >>
Приготуємо ароматний пунш з червоного вина і журавлиного соку. Декоруємо його кубиками льоду і смакуємо. Інгридієнти: Ром 2 ск. Горілка 1 ск. Вино 2 ск. Сік журавлинний 3 ск. Сік чорничний 3 ск. Сироп м’ятий 1/4 ск. Вода питна 1 ск. Вода питна + сік апельсина 50/50 Рецепт Змішати м’ятний сироп із водою, залити у Докладніше >>
Гарячий шоколад — ласощі для холодних зимових вечорів. Він привносить затишок, зігріває та дарує частинку щастя. Щоб поласувати таким солодким задоволенням, зовсім не обов’язково йти в дорогу кав’ярню, адже його легко приготувати вдома. Інгридієнти: 0,5 літра молока; 1 чайна ложка кукурудзяного борошна; 120 грам чорного шоколаду із вмістом какао не менше 70 %; можна додати Докладніше >>
Салату з буряком, чорносливом, журавлиною й майонезом зі смаженого часнику стане чудовим доповненням вашого святковго столу. Ви і ваші гості будуть приємно вражені. Для салату: 1 великий буряк 7-8 шт. чорносливу 1 жменя свіжої журавлини 1-2 ст.л. домашнього майонезу зі смаженим часником сіль і перець за смаком Візьміть 1 великий буряк або 2 середні, помийте, Докладніше >>
Смачні сирні “шайбочки” стануть прекрасною стравою на сніданок. Це одна з найпростіших та дуже смачних страв. Інгридієнти: 360 г жирного сиру; 40 г цукру-піску; 2 середніх яйця; 100 г манної крупи; дрібка солі. Розімніть сир з цукром і сіллю, намагаючись розбити всі грудочки. Вбийте яйця та ретельно розмішайте. Всипте манку, ще раз розмішайте та залиште Докладніше >>
Морквяний пиріг – це той випадок, коли рецепт простий, але результат перевершує сам себе. Як приготувати сезонний корисний та смачний десерт з моркви, розповів беззмінний суддя проєктів МастерШеф Ектора Хіменес-Браво, пише Радіо Максимум. Рецепт морквяного пирога Інгредієнти: Цукор – 100 г; Цукор тростинний – 100 г; Олія – 150 г; Ванільний екстракт – 2 г; Докладніше >>
Запечені яблука — найпростіший у приготуванні та один з найкорисніших десертів. Горіхи зроблять десерт ще більш ситним і смачним. Складові: яблуко — 6 шт волоські горіхи — 4 ст. л. мед — 2 ст. л. вершкове масло — 3 ст. л. кориця мелена — 1 ч. л. цукрова пудра Яблука миємо й витираємо насухо. Видаляємо ножем серцевину яблук і стежимо за тим, Докладніше >>
Найпопулярніша випічка з яблуками – це яблучний пиріг. Але з яблуками можна випікати не тільки смачні яблучні пироги, а і апетитні кекси. Сьогодні готуємо яблучні кекси. Їх приготування не займе багато часу, а у підсумку виходить ніжна, повітряна і дуже ароматна випічка. Інгредієнти: вершкове масло – 150 г курячі яйця – 2 шт. цукор (краще Докладніше >>
Гриби і курка створені одне для одного. У цьому нескладно переконатись, якщо приготувати такий жульєн. Соковите м’ясо, ароматні гриби і пікантна сирна скоринка – це ідеальний варіант закуски для будь-якого випадку. Насправді жульєн – це не страва, а спосіб нарізки овочів тонкою соломкою, який вигадали французи. У сучасній французькій кулінарії жульєном можуть називати салати або Докладніше >>
Шоколадний фондан – неймовірно смачний десерт. У перекладі з французької шоколадний фондан звучить як “шоколад, що тане”, а сам смаколик являє собою повітряний бісквітний кекс із рідкою серцевиною. Це дещо примхливий десерт. Під час випікання дуже важливо дотримуватися температури і не перетримати його, адже випічка із загуслою начинкою – це вже не фондан. Чорний шоколад Докладніше >>
Ніжні запечені яблука, хрустка скоринка та спокусливий аромат кориці — чудовий спосіб гарно розпочати день. Інгридієнти: Яблуко – 2 шт. Яйце- 2 шт. Молоко – 0,5 склянки. Борошно – 2 ст. л. Масло вершкове – 1 ст. л. Цукор – 1 ст. л. Олія – 1 ч. л. Кориця – 1 ч. л. Цукрова пудра – Докладніше >>
Цей простий і ніжний тортик люблять у багатьох сім’ях. І він точно стане окрасою вашого святкого стола. А які особливі асоціації з цим десертом у тих, кому вже трішки за 30-ть. Це точно – десерт із дитинства. Для приготування цього десерту готують желе різних смаків і сметанне желе. У начинку можна покласти за смаком будь-які Докладніше >>
Гранола – неймовірно корисний сніданок із вівсяних пластівців. Гранола з сухофруктами Складові: Вівсяні пластівці №1 – 3 склянки Горіхи – 1.5 склянки Мед – 6 ст.л. Вода тепла – 0.75 склянки Сухофрукти – за смаком Як приготувати гранолу з сухофруктами: Застеляємо деко пергаментним папером і викладаємо вівсянку рівним шаром Розігріваємо духовку до 180 ° С Докладніше >>
Насіння чіа за останні роки набуло неабиякої популярності серед українців. За складом вони трохи схожі на насіння льону, містять омега-3 кислоти та антиоксиданти. Тому пропонуємо приготувати смачний та корисний сніданок – чіа-пудинг із сезонними фруктами та вівсянкою. Інгридієнти: 500 мл кефіру або йогурту без наповнювача 4 ст. л. насіння чіа мед або підсолоджувач за смаком Докладніше >>
Чи любите ви кекси? Багато з вас дадуть ствердну відповідь. Євген Клопотенко підготував на диво простий і смачний рецепт шоколадних кексів. У них немає нічого складного, просто трохи апельсинового соку і цедри, а ще темний шоколад. Інгридієнти: 160 г борошна 50 г какао 1 ч. л. розпушувача (не амонійний) 1 шт. апельсин (цедра і 120 Докладніше >>
Холодними осінніми та зимовими вечорами після прогулянки так приємно зігрітися ароматним пряним глінтвейном, а тим більше, якщо готувати його самому – тоді і кухня наповниться дивовижними ароматами, і тіло зігріється, і душа відпочине. Пропонуємо вашій увазі рецепт класичного глінтвейну. Інгридієнти: 1 пляшка сухого червоного вина ¼ склянки цукру (або меду) 1 зірочка анісу ½ лимона, Докладніше >>
Гарбузові оладки – чудова та водночас проста ідея для смачного сніданку. Нам потрібно (на 2 порції): гарбуз – 500 г. молоко – пів склянки яйця курячі – 2 шт. гречане або вівсяне борошно – 1 склянка дрібка солі, цукру, підсолоджувача – за смаком Приготування: Очищений гарбуз натерти на грубій стороні тертки. Яйця збити, додати борошно, Докладніше >>
Осінь – час яскравих кольорів не тільки у гардеробі, але й на тарілці. “Галицький кореспондент” пропонує разом на обід, 24 вересня, приготувати суп із гарбуза – так, щоб не тільки смачно та корисно було, але й щоб підняти настрій у непогожу осінню днину. Класичний гарбузовий крем-суп Інгредієнти: гарбуз – 0,5 кг; ріпчаста цибуля – 1 Докладніше >>
4 травня в селі Кричка Солотвинської ОТГ відбувся фестиваль борщу. Про це у мережі написав франківець Ігор Роп’яник. Участь у ньому взяли кухарі з 12 сіл. Вони за власними рецептами готували українську національну страву і пригощали нею гостей фестивалю. “Ложка в борщі має стояти!”, – примовляв кухар Іван з Солотвина. І вона у нього стояла. Докладніше >>
Деркачова Ольга
«Я не знаю, чи малярство для мене є професією чи натхненням, але переконаний, що це суть мого життя. Якби в мене забрали фарби, пензлі, полотна і можливість писати, то це було б рівнозначно смерті», – сказав в одному із інтерв’ю Володимир Сандюк. А оскільки життя дається людині одне, то його варто жити так, як відчуваєш,
Палій Юлія
Коли чоловік йде захищати країну, його дружина автоматично потрапляє під пильну увагу суспільства. Вона “повинна” бути сильною, стійкою, підтримувати свого коханого та ще, разом з цим, залишатися завжди зразковою мамою, господинею, волонтеркою. Хто придумав образ “правильної” дружини військовослужбовця та чи існує він насправді? І чи повинна я відповідати чиїмось очікуванням та картинкам з інтернету? Я
Рязанцева Яна
В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного