4 травня в селі Кричка Солотвинської ОТГ відбувся фестиваль борщу. Про це у мережі написав франківець Ігор Роп’яник. Участь у ньому взяли кухарі з 12 сіл. Вони за власними рецептами готували українську національну страву і пригощали нею гостей фестивалю. “Ложка в борщі має стояти!”, – примовляв кухар Іван з Солотвина. І вона у нього стояла. Докладніше >>
У газеті «Голос Калуша» за січень 1919 року був надрукований рецепт домашнього пива. Світлину газети з давнім рецептом опублікував рятувальник Василь Фіцак. Згідно з рецептом, треба 250 г ячменю, «спаленого як на кофе», 200 г цукру, пригорщу хмелю, 8 л води варити годину. «Як той вар вже вповні остиг, розпускають 50 г дріжджей в зимній Докладніше >>
Сьогодні, 16 вересня, відбулася пресконференція на тему візиту Євгена Клопотенка (кулінарний експерт) в Івано-Франківськ. Нове шкільне харчування – це проєкт з покращення культури харчування у школах України, заснований кулінарним експертом Євгеном Клопотенком. Нагадаємо, що Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, затвердила розроблений ним рецептурний збірник для шкільних їдалень. Завтра, 17 Докладніше >>
Історик, політолог Мирослав Кошик полюбляє куховарити і читачам «Галицького кореспондента» рекомендує прекрасну літню страву, яка готується за 45 хвилин. Докладніше >>
Письменник Володимир Єшкілєв пропонує читачам «Галицького кореспондента» спробувати доволі вишукану і смачну страву. Докладніше >>
«Галицький кореспондент» підбив підсумки конкурсу «Галицькі смаколики: життя стає смачнішим!» за серпень, де учасники ділилися рецептами на тему «Готуй сани влітку!» (консервації на зиму). Переможцем став Віктор Матура з Галича. Докладніше >>
Деркачова Ольга
«Я не знаю, чи малярство для мене є професією чи натхненням, але переконаний, що це суть мого життя. Якби в мене забрали фарби, пензлі, полотна і можливість писати, то це було б рівнозначно смерті», – сказав в одному із інтерв’ю Володимир Сандюк. А оскільки життя дається людині одне, то його варто жити так, як відчуваєш,
Палій Юлія
Коли чоловік йде захищати країну, його дружина автоматично потрапляє під пильну увагу суспільства. Вона “повинна” бути сильною, стійкою, підтримувати свого коханого та ще, разом з цим, залишатися завжди зразковою мамою, господинею, волонтеркою. Хто придумав образ “правильної” дружини військовослужбовця та чи існує він насправді? І чи повинна я відповідати чиїмось очікуванням та картинкам з інтернету? Я
Рязанцева Яна
В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного