Запряженими сирними кониками з гордовитими вершниками у сідлі, сирними квітами та майстерно зліпленими фігурками із сиру у повсякденні гуцульського села – так минулими вихідними гостинно зустрічали Брустури своїх гостей. У гірському селі Брустури, що на Косівщині, бережуть давнє ремесло – ліплення із сиру. Тут кожна домівка популяризує мистецтво виготовлення сирного коника: місцеві майстрині проводять для Докладніше >>
Дві давні традиції Прикарпаття поповнили перелік нематеріальної культурної спадщини України
Йдеться про культуру традиційної гуцульської сирної пластики та ритуальний чоловічий танець “Сербен”. Столицею сирних коників вважають село Брустури на Косівщині, де жодне дійство не відбувається без виготовлення цих незвичайних виробів з сиру. Побутує ця традиція також в косівських селах Космач, Прокурава, Шепіт, Річка, Снідавка та в Криворівні, Чорному Потоку, Краснику на Верховинщині. Традицію виконання ритуального Докладніше >>
У Коломиї триває виставка сирних коників і оленів
У Музеї писанкового розпису, що в Коломиї, відкрито виставку сюжетних композицій з сиру. На виставці представлено сирні композиції заслуженої художниці України Марії Петрів, народних майстринь Ганни Петрів, Галини Петращук, Марії Габорак, Марії Миклащук, Оксани Лабачук, Оксани Рибарук, Іванни Рибарук, Ольги Петрів, Марії Петращук, Світлани Слижук, Христини Петрів, Світлани Габорак, Світлани Юріяк, Марії Рибарук, Любові Плитчук. Докладніше >>
На Косівщині відзначають свято сирної іграшки
Сирна пластика – оригінальний вид українського народного мистецтва, поширений на Прикарпатті. Сьогодні у Брустурах, що на Косівщині, Свято сирної іграшки (коника). Майже сто місцевих майстринь представили свої сирні вироби від традиційних ритуальних колачиків та баранчиків до багатофігурних складних мистецьких композицій. Виставку сирної пластики розгорнули на обійсті відомої народної майстрині сирних виробів Марії Матійчук (1829-2009), а Докладніше >>
Жителі високогірного села на Косівщині заробляють на виготовленні сирних коників
Основний заробіток мешканців Космацької територіальної громади на Прикарпатті – тваринництво. Адже виростити щедрий врожай високо в горах неможливо. Земля тут неродюча, кам’яниста. От і розводять гуцули здавна корів і овець. А ще бережуть народні промисли, наприклад, виготовляють коників із сиру. У селі Брустури (нині — Космацької територіальної громади) колись чи не у кожному домогосподарстві було Докладніше >>