Пропонуємо вам приготувати кабачки у хрусткому клярі. Для цієї закуски вибирайте молоді овочі, але не надто товсті. Шкірка повинна бути м’якою, пише “Галицький кореспондент”. Приготування: Кабачок наріжте на кружальця. Вони повинні бути товстими. Ширина — 1 см. Покладіть кабачки в воду з сіллю. Потім просушіть кабачки паперовим рушником. Тепер треба зробити кляр. Одне яйце змішайте Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати запечену курку з апельсином. Перед вами – рецепт смачного маринаду для запікання цілої курки, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 тушка курки (1,2 кг) 2 ч. л. солі 2 зубки часнику 2 ст. л. оливкової олії 1 ч. л. чорного меленого перцю 2 гілочки розмарину апельсин. Змішайте часник, сіль, перець та олію. З Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати медовий кекс. Мед надає випічці приємного аромату, а його солодкість робить кекс ніжнішим, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 200 г борошна 100 г меду 2 яйця 100 мл молока 1 ч. ложка розпушувача Щіпка кориці. Збийте яйця з медом до пишної маси, поступово додаючи молоко. Просійте борошно разом із розпушувачем і корицею, щоб Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з курячою печінкою та корейською морквою. У холодну пору, коли немає свіжих овочів – це чудове джерело вітамінів, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Куряча печінка – 250 г Корейська морква – 200 г Мариновані огірки – 150 г Майонез – 1 стол. л кріп – 15 г Курячі яйця – 1 шт. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з хрусткими баклажанами. Ідеальний для поціновувачів баклажанів, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти:  баклажани – 300 г  кукурудзяний крохмаль  помідори 200 – г  свіжа кінза – 1 пучок  сир (будь-який)  бальзамічний соус  сіль. Посоліть баклажани і дайте трохи їм полежати (хвилин 15-20), потім засипте кукурудзяний крохмаль, добре обваляйте їх і струсіть зайвий крохмаль. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати шоколадне печиво з яблучним джемом. Досить незвичайне поєднання смаків, але печиво виходить дійсно смачним, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: борошно — 220 г; какао-порошок — 80 г; масло — 160 г; цукор — 70 г; яйця — 2 шт.; яблучний джем — 200 г. Борошно перемішайте з какао та просійте на робочу поверхню Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати мафіни з куркою. Вони багаті на білок і клітковину, добре насичують, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Курячий фарш – 500 г Яйця курячі – 2 шт. Цибуля жовта ріпчаста – 1 шт. Морква – 1 шт. Сир гауда – 30 г Сіль на смак Перець чорний мелений на смак Зелень на смак. Цибулю Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати гарбузовий чізкейк. Він виходить дуже ніжним, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Печиво пісочне – 200 г Вершкове масло – 100 г Гарбузове пюре – 400 г Домашній сир – 500 г Цукор – 150 г Яйця – 3 шт. Сметана – 100 г Кукурудзяний крохмаль – 2 ст. ложки Ванільний цукор – 1 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати лазанью з кабачків. Це дуже смачно та оригінально, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: кабачки — 1 шт.; фарш — 500 г; томати — 200 г; цибуля; часник; сир. Одну цибулю та кілька зубчиків часнику обсмажте на сковороді. Додайте фарш. Смажте до готовності. Тепер додайте перетерті томати, сіль, перець, улюблені спеції. Продовжуйте тушкувати ще Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати ліниві вареники з вишнею та копченою грушею. Виходять дуже смачними та ситними, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Сир кисломолочний – 300 грамів; Пшеничне борошно – 400 грамів; Кефір – 200 грамів; Яйце – 1 шт.; Сіль; Рослинна олія – 3 ст.л; Цукор – 1 ст.л; Вишня – 100 грамів; Вершкове масло – 100 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати запіканку з гарбузом і грибами. Вона поєднує солодку ніжність гарбуза та насичений грибний аромат, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 500 г гарбуза 300 г грибів (печериці або будь-які інші) 1 цибулина 150 г твердого сиру 200 мл вершків (15-20%) 2 столові ложки олії Сіль і перець на смак. Обсмажте кубики гарбуза до м’якості й Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати сирну фокаччу з картоплі. Готується просто та швидко, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Картопля – 4 шт; Крохмаль кукурудзяний – 90 грамів; Моцарелла (для піци) – 150 грамів; Сіль; Олія рослинна. Варимо картоплю до 20 хвилин, розминаємо її, додаємо сіль, кукурудзяний крохмаль і добре вимішуємо. Формуємо «ковбаску», ріжемо її на порції. У кожну Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати оладки з яблуками. Вони виходять хрусткі та ароматні, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 2 середні яблука 1 яйце 200 мл кефіру 2 столові ложки цукру 1 чайна ложка соди 200 г борошна Щіпка солі Олія для смаження. Почистіть яблука та наріжте їх тонкими скибочками або натріть на великій тертці. Змішайте кефір із содою і Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати теплий салат з кіноа та авокадо. Поживно, корисно, легко, смачно, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: кіноа — 4 ст.л.; помідори чері — 6 шт.; редиска — 2 шт.; авокадо — 1 шт.; листовий салат — 6-7 листків; олія — 15 мл; сіль, перець. Кіноа ретельно промийте в холодній воді. Після того її треба Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати хрусткі крильця з картоплею в духовці. Ідеальний варіант для вечері, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Крила – 1 кг. Картопля – до 1 кг. Соєвий соус – 2-3 ст. л. Мед – 2 ст. л. Часник – 1-2 зубчики. Паприка – 1 ч.л. л. Рослинна олія – 4 ст. л. Сіль на смак. Докладніше >>