Сьогодні, 19 квітня, у Франківську відбулась виставка страв країн карпатського регіону «Карпатські наїдки».

Виставка у приміщенні Інституту туризму Прикарпатського національного університету імені Василя Стефаника нагадувала етно-шоу кулінарного мистецтва, під час якого кожен бажаючий зміг дізнатися про традиційні страви угорської, словацької, чеської, польської, румунської, сербської, австрійської та звичайно української кухонь.

Оригінальні страви карпатського регіону, згаданих країн, мають регіональні та етнографічні особливості і близькі до традиційнoї гуцульської та бойківської кухонь.

“Ми не куштували страви, які приготували діти, оскільки ми не є професійними дегустаторами. Тому вирішили, що нехай смаколиками насолоджуються ті, хто це приготував. Якщо буде їхня воля, то викладачі теж скуштують”, – жартома пояснив Володимир Клапчук, завідувач кафедри готельно-ресторанної та курортної справи.

Нагадаємо, що у Франківську відбулася виставка сакрального живопису та графіки