Сезон кавунів: експерти розповіли, як обрати ягоду, аби не отруїтися (відео)

Саме у липні та серпні ринкові прилавки Прикарпаття заповнюють яскраво-зелені кавуни.

Якщо м’якуш кавуна червоного кольору, значить у його складі є лікопен. Лаборанти кажуть, що це потужний антиоксидант.

“Дехто каже, що хоче кавуничку. Вона пузатіша, а кавун – видовжений. У смакових якостях кавун більш водянистий, а кавуничка – солодша. На тому місці, де кавун лежить, має бути така жовтувата смужка, бо туди не потрапляють сонячні промені. Якщо пляма біла – кавун не достиг”, – каже в.о. головного лікаря рослинного відділу МЛВСЕ Бронислава Бонжукова.

Варто зазначити, що експрес результат засвідчив – вміст нітратів у межах норми.

Смугасті ягоди на ринку в Івано-Франківську з’явилися ще минулого тижня. На ціннику – від 15 до 20 гривень за кілограм. Середній кавун заважить до ста гривень. Ціни на кавуни в Україні в липні поточного року зросли в 4,8 раза у порівнянні з липнем минулого року, до 8-10 грн/кг. Однак у 2018 році ранні кавуни продавалися за нижчими цінами, але в кінці липня, коли ціни на цю ягоду зазвичай починали знижуватися, вони зросли у два рази та продовжували зростати навіть у вересні, коли спостерігається пік продажу цих ягід.

Детальніше – у сюжеті каналу “Третя Студія“:

Читайте також: На Прикарпатті близько шести тисяч людей відмовилися від вакцинації

Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!