3 великі яблука почистити від зерняток і шкірки, потерти на крупній тертці. Додати 2 столові ложки цукру, 1 чайну ложку кориці, пакетик ванільного цукру, перемішати.
150 г вершкового масла перетерти на крихти з 2 склянками просіяного борошна, 1 склянкою цукру. Розділити суміш пополам. В одну додати 1 яйце, замісити тісто і викласти ним дно і стінки форми. Зверху рівномірно розподілити начинку і присипати другою частиною крихт.
Пекти до золотисто-коричневого кольору в нагрітій до 180 градусів духовці 40-50 хвилин.
Смачного!