Телятина з айвою та гарбузом: готуємо разом

Страва з дуже простих та зрозумілих складників, які дають несподіваний результат. Інгредієнти (на 2 порції): телятина 200 гр, масло 15-20 гр, вода 200 мл, цибуля 1 шт., айва 1 шт., гарбуз 150 гр, оцет (краще білий винний або яблучний) 1 ст. л., цукор 1 ч.л., сіль, кориця. М’ясо промити, нарізати невеликими шматочками та обсмажити до рум’яної Докладніше >>

Простий яблучний пиріг на сковороді: готуємо разом

Яблучний пирг — ідеальний десерт для осені. Ніжна соковита текстура, прянощі і солодкий аромат стиглих яблук здатні зігрівати навіть в дощову погоду. Смачних варіантів придумано сотні. Деякі з них стали класикою кулінарії, наприклад, шарлотка, крамбл, штрудель. Але є й інші особливі рецепти. Пропонуємо вам швидкий рецепт яблучного пирога на сковороді. Вам знадобиться: курячі яйця — 3 шт.; Докладніше >>

Коктейль з червого вина з ягодами: готуємо разом

Червоне сухе вино і ягоди просто створені одне для одного. До того ж, такий коктейль ідеально підійде для свята. Часу на його приготування вам знадобиться зовсім небагато, а смак обов’язково порадує. Апельсиновий сік і цедра неодмінно створять дух свята у вашому домі.   Інгридієнти: 1 пляшка Сухе червоне вино 400 г Заморожені ягоди (асорті) 2 шт. Докладніше >>

Сирна запіканка з гарбузом: готуємо разом

Запіканка з сиру – це завжди смачно і просто в приготуванні. Це ідеальний десерт. Тоум пропонуємо вам сьогодні приготувати ніжну і повітряну запіканку з гарбузом. Повірте, така гарбузово-сирна запіканка зникне зі столу за лічені хвилини.   Інгридієнти: ½ шт. Гарбуз (приблизно 500 г) 400 г Сир (Творог) 2 шт. Яйця 2 ст. л. Борошно 3 Докладніше >>

Найкращий початок дня: готуємо тост із авокадо

Тости з авокадо – гарна ідея для початку дня. Авокадо має нейтральний смак, тому його можна поєднувати практично з будь-якими продуктами харчування: від риби до шоколаду. Вранці завжди не вистачає часу, тому сніданки мають бути максимально прості. До того ж, як зазначають дієтологи, авокадо – це корисний продукт харчування. Інгридієнти: 1 авокадо 4 скибочки цільнозернового Докладніше >>

Тане в роті: готуємо шарлотку разом

Шарлотка з яблуками — найпростіший і найсмачніший яблучний пиріг, який буквально тане в роті, а готується ця смакота дуже швидко. Неймовірний аромат наповнює всю кухню, і стає так складно дочекатися, коли вже можна буде насолодитися шарлоткою з чашкою чаю, інформує Ukr.Media. Це той рецепт, якому ще багато років тому навчила мене мама. Чудовий варіант випічки з Докладніше >>

Як приготувати шашлик: топ-10 смачних ідей

Соковите м’ясо, хрустка засмажена скоринка, аромат диму – смакота, інакше про шашлик й не скажеш. Аби «король» пікніку був ще смачнішим, пропонуємо вам рецепти маринаду. Смачного! Маринування шашлику чоловіки називають мистецтвом. Найчастіше приготуванням цієї страви займається сильна половина людства. Основою смачного шашлика завжди є вдалий маринад, пише Всім.юа. 1. Відмінним маринадом для будь-якого не надто Докладніше >>

Голодна кутя або Другий Святвечір: що приготувати напередодні Водохреща – рецепти пісних страв

Другий Святий вечір, або “Голодна кутя” – це вечір 18 січня напередодні Водохреща. З появою першої зірки на небі вся сім’я сідає за стіл, який накривають лише пісними стравами, а головна страва в цей вечір – кутя. З ранку і до вечора на Другий Святий вечір триває строгий піст. Він не стосується лише маленьких дітей і людей Докладніше >>

Морквяні цукерки

200 г очищеної моркви потерти на дрібній тертці, відтиснути сік. 80 г фініків, 20 г родзинок, 50 г кураги залити окропом на пару хвилин, промити, просушити. Докладніше >>

Борщ від Богдана Кухарука

Керівник «Муніципальної варти» Богдан Кухарук ділиться рецептом борщу, бо саме цю страву вміє готувати найкраще. Свого часу чоловік займався організацією різних open air-акцій для туристів. Разом із ним завжди їздили польові військові повари. Саме в них Богдан Кухарук підгледів різні способи приготування борщу, а потім усі ті знання запхав до одного казана. Вийшло дуже смачно. Докладніше >>

Картопля в «кожухах» від Богдана Томенчука

Директор Івано-Франківського регіонального центру оцінювання якості освіти, поет Богдан Томенчук вважає себе на кухні більше читачем, ніж автором. Шанувальникам «Галицького кореспондента» рекомендує дуже смачну і легку в приготуванні страву, яку найкраще куштувати в дружньому товаристві. Докладніше >>

Бігос від Михайла Дейнеги

Директор Музею мистецтв Прикарпаття Михайло Дейнега дуже часто куховарить, а іноді ще й частує своїми смаколиками працівників музею. Читачам «Галицького кореспондента» він радить свою улюблену страву, яка завше на різдвяному столі, – бігос. Пропорції інгредієнтів розраховані так, аби можна було почастувати біля двох десятків гостей. Докладніше >>

Італійське цукрове печиво

250 г просіяного борошна розтерти на крихти з 125 г м’якого вершкового масла, додати 100 г цукру і 60 мл мінеральної газованої води (або звичайної і трошки соди). Докладніше >>

Що приготувати на сніданок: три цікаві рецепти яєчні

Якщо ви небагато часу витрачаєте на приготування сніданку, але хочете приготувати щось поживне та небанальне – пропонуємо вам 3 прості та цікаві рецепти яєчні. Підбірку рецептів зробило видання “Сегодня”. Яєчня з шинкою в булочці Яєчня з шинкою в булочці Інгредієнти 3 булочки Вершкове масло 45 г 150 г шинки 3 столові ложки вершків 3 яйця Сіль, Докладніше >>

Cinnabon Roll

У 300 мл теплого молока розчинити 9 г сухих дріжджів, 2 столові ложки цукру. Дати постояти 5-10 хвилин. Докладніше >>